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Patisseries

Collection

Minimum 6 parts
4,20€/part
Carte des entremets disponible en 
"sans gluten"

 

En Construction

Entremet fraise

Biscuit petits beurre, mousse fraise, biscuit cuillère, coulis fraise, fraise fraîche

framboisier.jpg

En saison

Entremet 
framboise

Biscuit petits beurre, mousse framboise, biscuit cuillère, coulis framboise, framboise fraîche

En Construction

Entremet 
poire chocolat

Biscuit petits beurre, mousse chocolat noisette, biscuit cuillère, glacage chocolat caramel, poire

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Entremet 
exotique

Biscuit petits beurre, mousse citron, biscuit cuillère, mousse mangue, crémeux passion, amande effilée

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Vanille caramel
cacahuète

Biscuit petits beurre, mousse vanille, cacahuètes caramélisées, biscuit cuillère, coulis caramel, ganache montée caramel

Pâtisserie speculoos.jpg

Entremet
speculoos

Biscuit petit beurre, mousse speculoos, biscuits cuillères, nappage speculoos fondant, brisures speculoos

Nouveau myrtille.jpg

Non disponible
 

Entremet
Myrtilles marrons

Biscuit petit beurre, mousse marrons, biscuits cuillères, nappage myrtilles, myrtilles fraîches, crème de marrons.

En Construction

Non disponible

Entremet
mandarine praliné

Biscuit petit beurre, crémeux mandarine, mousse praliné, biscuit cuillères, nappage mandarine, noisettes torréfiées

Le tiramisu pâtisserie les doigts sucrés.jpg

Entremet
tiramisu

Biscuit petit beurre, mousse tiramisu, biscuit cuillères au café, nappage chocolat, cacao

triple chocolat.jpg

Entremet
triple chocolat

Biscuit petit beurre, mousse chocolat lait, crémeux chocolat noir, coulis chocolat noir, ganache montée chocolat blanc

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Mille-feuilles

Pâte feuilletée, diplomate vanille bourbon

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Mille-feuilles vanille framboises

Pâte feuilletée, diplomate vanille bourbon, confiture framboise, framboise fraîche

Spéciaux

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Cake design

Génoises nature ou chocolat, purée de fruit ou ganache, crème au beurre et pâte à sucre.

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Semi décoré

Prix en fonction de la plaque décorée en pâte à sucre

En Construction

Letter cake

5,50€/Part

number 3.jpg

Number cake

5,50€/Part

6,50€ - 10€/Part

En fonction de la demande

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Naked cake

Génoises nature ou chocolat, purée de fruit ou ganache, crème au beurre.

5€ à 7,5€/Part
(Hors fleurs)

Cup cake 1.png

Cup cakes

​Gâteau quatre quarts, crème au beurre ou crémeux ou ganache.

3,5€/Part

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Entremet personnalisé

Entremet au choix
5€/Part

(Pics décoratifs cartonnés
+ nom et prénom hors modelage)

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Tarte citron meringués

Tartes

En Construction
Tarte pomme.png

Minimum 6 parts
3,50€/part


 

Tarte aux pommes

Tarte Bourdaloue

En Construction

En saison

Tarte framboises

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En saison

Tarte fraises

Tarte aux fraises 3 (1)-min.png

En saison

Tarte fraises/pistaches

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Tarte Mont-Blanc

Tartelettes

Minimum 5 par choix
3,40€ pièce

Tartelette chocolat 1.jpg

Chocolat praliné

Tartelette poire 1-min.png

Poire amandes

Tartelette fraise-min.png

En saison

Non disponible

tarte citron 2 derniere version.jpg

Fraises

Citron
meringuée

trate framboise 9 copie.jpg

En saison

En Construction
En Construction
En Construction

Framboises

Pistache

Speculoos

Passion
framboise

Pièces montées

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Mariages

7,50€ à 10€/part

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Pièce montée en choux

4€/ 3 choux (hors décoration)

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Pyramide de macarons

1,30€/macaron
(Décors sur devis)

Classique
Spéciaux
Tartes
Petite pâtisseries
Tartelettes
Pièces montées

07 85 64 53 41

contact@lesdoigtssucres.com

Délais : 4jours à l'avance (1 semaine minimum pour les plus gros évènements)

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