Patisseries
Collection
Minimum 6 parts
4,20€/part
Carte des entremets disponible en
"sans gluten"
Entremet fraise
Biscuit petits beurre, mousse fraise, biscuit cuillère, coulis fraise, fraise fraîche
En saison
Entremet
framboise
Biscuit petits beurre, mousse framboise, biscuit cuillère, coulis framboise, framboise fraîche
Entremet
poire chocolat
Biscuit petits beurre, mousse chocolat noisette, biscuit cuillère, glacage chocolat caramel, poire
Entremet
exotique
Biscuit petits beurre, mousse citron, biscuit cuillère, mousse mangue, crémeux passion, amande effilée
Vanille caramel
cacahuète
Biscuit petits beurre, mousse vanille, cacahuètes caramélisées, biscuit cuillère, coulis caramel, ganache montée caramel
Entremet
speculoos
Biscuit petit beurre, mousse speculoos, biscuits cuillères, nappage speculoos fondant, brisures speculoos
Non disponible
Entremet
Myrtilles marrons
Biscuit petit beurre, mousse marrons, biscuits cuillères, nappage myrtilles, myrtilles fraîches, crème de marrons.
Non disponible
Entremet
mandarine praliné
Biscuit petit beurre, crémeux mandarine, mousse praliné, biscuit cuillères, nappage mandarine, noisettes torréfiées
Entremet
tiramisu
Biscuit petit beurre, mousse tiramisu, biscuit cuillères au café, nappage chocolat, cacao
Entremet
triple chocolat
Biscuit petit beurre, mousse chocolat lait, crémeux chocolat noir, coulis chocolat noir, ganache montée chocolat blanc
Mille-feuilles
Pâte feuilletée, diplomate vanille bourbon
Mille-feuilles vanille framboises
Pâte feuilletée, diplomate vanille bourbon, confiture framboise, framboise fraîche
Spéciaux
Cake design
Génoises nature ou chocolat, purée de fruit ou ganache, crème au beurre et pâte à sucre.
Semi décoré
Prix en fonction de la plaque décorée en pâte à sucre
Letter cake
5,50€/Part
Number cake
5,50€/Part
6,50€ - 10€/Part
En fonction de la demande
.jpg)
Naked cake
Génoises nature ou chocolat, purée de fruit ou ganache, crème au beurre.
5€ à 7,5€/Part
(Hors fleurs)
Cup cakes
Gâteau quatre quarts, crème au beurre ou crémeux ou ganache.
3,5€/Part
Entremet personnalisé
Entremet au choix
5€/Part
(Pics décoratifs cartonnés
+ nom et prénom hors modelage)
Tarte citron meringués
Tartes
Minimum 6 parts
3,50€/part
Tarte aux pommes
Tarte Bourdaloue
En saison
Tarte framboises
En saison
Tarte fraises
-min.png)
En saison
Tarte fraises/pistaches
Tarte Mont-Blanc
Tartelettes
Minimum 5 par choix
3,40€ pièce
Chocolat praliné
Poire amandes
En saison
Non disponible
Fraises
Citron
meringuée
En saison
Framboises
Pistache
Speculoos
Passion
framboise
Pièces montées
Mariages
7,50€ à 10€/part
Pièce montée en choux
4€/ 3 choux (hors décoration)
Pyramide de macarons
1,30€/macaron
(Décors sur devis)
07 85 64 53 41
Délais : 4jours à l'avance (1 semaine minimum pour les plus gros évènements)