Les Poke bowls et Buddha bowls

Le poke bowl


Plat complet, gourmand, coloré, originaire d'Hawaii.


Ce met original est un mélange "healthy" de riz, crudités, fruits frais, poisson cru et oléagineux qui permet d'obtenir toutes les vitamines, les fibres et les sources d'oméga 3 dont le corps a besoin.

Le mélange des saveurs et des textures explose en bouche et vous transporte.

Bon pour le corps et l'esprit, ce bol a tout pour plaire !


Vous pouvez retrouver en vente sur la page "Commande en ligne" ce poke bowl garnit de:

- 3 riz

- Saumon cru marinée au citron vert et coriandre

- Spirales de concombre

- Avocat

- Lamelles de carotte

- Noix de cajou et graines de courge

- Sauce soja au choix (sucrée ou salé)


Le buddha bowl


Toujours un plat santé mais qui ce vaut entièrement végétarien voir vegan.


Il possède plusieurs appellations , buddha bowls, rainwbow bowls, hippie bowls...


Nous ne connaissons pas réellement l'historique de ce met mais il semblerai avoir un lien avec le concept d'alimentation dans le milieu bouddhique.


Mélange délicieux de légumes crus ou cuits, de protéines végétales, graines, herbes, pousses... Les combinaisons sont nombreuses...le tout accordé avec une vinaigrette ou une sauce.


Hyper savoureux, frais et copieux voici les 2 bowls proposés ici:


Buddha bowl végé :

- Quinoa blond

- Avocat

- Mangue fraîche

- Patate douce rôtie

- Fèves

- Noix de coco râpée

- Sauce soja au choix (sucrée ou salé) / huile sésame / curry



Buddha bowl Tofu et oeuf:

- Tofu fumé grillé

- Avocat

- Oignon rouge

- Roquette

- Oeuf dur

- Sésame

- Pistaches concassées

- Vinaigrette: soja / huile sésame / vinaigre de cidre / gingembre





N'oubliez pas, vous pouvez commander en ligne vos plats (mais aussi vos pâtisseries, formules repas, viennoiseries...) , et choisir entre la livraison ou le retrait de votre commande au labo.


En savoir plus sur notre article "NOUVEAU : Commandes en ligne en livraison ou à l'emporter"



A bientôt,


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Jennie Lalliard - contact@lesdoigtssucres.com - 07 85 64 53 41 - Grange Cocarde, 74250 St-Jean de Tholome

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