Entremets (Prix à la part)
Noisette caramel ................................................................. 4,50€
Financier noisette, croustillant caramel et éclats de noisette, mousse caramel, ganache montée vanille
Total Framboise ..................................................................... 4,50€
Moelleux amande, croustillant chocolat blanc, mousse framboise, insert confit framboise
Fraisier et framboisier (en saison) ............................. 4€
Génoise, diplomate vanille, fraises ou framboises fraîches
Forêt noire ................................................................................. 4€
Génoise chocolat, diplomate vanille, mousse chocolat noire, copeaux chocolat noir (avec ou sans cerises et alcool)
Royal .............................................................................................. 4€
Moelleux chocolat, croustillant praliné, crémeux chocolat lait, mousse chocolat noire
Tout fruit (Tutti Frutti)................................................................ 4,50€
Gâteau de Savoie, diplomate vanille, crémeux passion, fruits frais (avec ou sans rhum)
Fraîcheur mangue ............................................................... 4,50€
Génoise, amandes effilées, mousse citron, mousse mangue, crémeux passion
Charlotte poire/ chocolat ................................................. 4€
Biscuit cuillère, confit poire, mousse chocolat noir, morceaux de poires, speculoos
Mille-feuille...................................................................................3€
Pâte feuilletée, diplomate vanille bourbon
Mille-feuille vanille/ framboises.....................................3,50€
Saint Honoré...............................................................................4€
Pâte feuilletée, choux à la crème pâtissière recouverts de caramel, chantilly vanille bourbon
Entremet sur mesure ........................................................ 4,50 à 5,50€
Tartes (Prix à la part)
Tarte au citron meringuée.............................................. 3€
Tarte aux pommes .............................................................. 2,50€
Tarte Bourdaloue .................................................................. 2,50€
(Pâte sucrée, fond amande, poires, amandes effilées)
Tarte framboise ou fraise (en saison)...................... 3€
Tarte fraise/pistache (en saison)................................. 3,50€
Tarte Mont-blanc................................................................... 3,50€
(Pâte sucrée, fond amande/marron, diplomate vanille, crème de marron, meringue suisse)
Gâteaux spéciaux
Gâteau à thème sur-mesure ........................................ 6,5€ à 8€ la part
Number cake............................................................................ 5,50€ la part
Naked cake................................................................................. 5€ la part
Cupcakes..................................................................................... 3,50€ l'unité
Cake pops.................................................................................... 1,50€ l'unité
Petites pâtisseries
Pain d'épices............................................................................... 18€ (entier)
Pain d'épices oranges confites....................................... 20€ (entier)
Cake citron.................................................................................... 15€ (entier)
Cookies............................................................................................ 2€ (pièce)
3 Chocolats, chocolat blanc/cranberries ou fruits secs
Brownies.........................................................................................2€ (pièce)
Macarons
Boîte de 6 ................................................................................. 8€
Boîte de 12 ............................................................................... 15€
Pyramide de macarons jusqu'à 250 macarons.