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Café moulu

LA CARTE

BOISSONS

CAFE

Espresso .............................. 1,80€

Café de spécialité Black diamond - 3cl

 

3/4 Français (Lungo) ....... 1,90€

Café de spécialité Black Diamond - 5cl

Amerciano ......................... 2,20€

Café de spécialité Black diamond - 8cl

Espresso Macchiato ........ 2,20€

Café de spécialité Black Diamond - 3cl - Nuage de mousse de lait montée

Double espresso .............. 3,20€

Café de spécialité Black diamond - 6cl

Latte : ...................... 3,20€ (lait avoine +0,50€)

Café de spécialité Black Diamond - 21cl - lait animal ou végétal avoine

 

Cappuccino : ..................... 3,50€ (lait avoine +0,50€)

Café de spécialité Black Diamond - 18cl - mousse de lait animal ou végétal maison

Mocha : ..................... 3,50€ (lait avoine +0,50€)

Café de spécialité Black Diamond - 18cl - mousse de lait animal ou végétal maison

Latte macchiato : ............ 4€ (lait végé +0,50€, sirop +0,30€)

Café de spécialité, mousse de lait animal ou végétal maison, sirop au choix (caramel, irish coffee, chocolat, cannelle, speculoos)

Supplément chantilly : 0,50€

BOISSONS CHAUDES

Thé ou infusion .............................. 3,50€

Thé ou infusion au choix

 

Chocolat chaud .............................. 4,00€

Chocolat chaud Shoukâ

Chocolat chaud viennois ............ 5,00€

Chocolat chaud Shoukâ - chanilly maison

FROIDES

Smoothie : ..................... 5,00€ (lait végétal +0,50€)

Découvrez les fruits du moment au shop

BIERES & SOFT

Nos boissons sont servies en bouteille verre.

Retrouvez bientôt les bières kraft Blue Mountain !

SODAS

BIERES

JUS DE FRUITS

Thé froid Charitea red rooibos bio 33cl

Thé froid Charitea mate orange 33cl petillant bio 33cl

Thé froid Charitea black citron bio 33cl

Thé froid Charitea passion bio 33cl

Limonade nature 33cl

Limonade fraises des bois 33cl

Cola 33cl

Cola sans sucre 33cl

Kombucha gingembre citron bio 33cl

Kombucha pêche bio 33cl

Gimber herbes et gingembre 33cl

Brasseur Blue Mountain

IPA

Blonde

Blanche

Jus d'oranges 25cl 

Jus de tomate 25cl 

Jus de pomme 25cl

Jus de poire 25cl

Jus de carotte orange 25cl

Nectar de fraise 25cl

SNACKING

BOWLS

Tropical .................................... 12€

Riz, crevette, ananas, concombre, carottes, avocat, noix de cajou (sauce asiatique)

Végétarien .............................. 12€

Lentilles, mangue, oignons rouges, ail, tomates cerises, concombre (sauce basilic et miel)

Fermier .................................... 12€

Pâtes, poulet, carottes râpées, parmesan, œuf, roquette (sauce échalote)

SANDWICH

Le Frenchy ....................... 6

Pain baguette, jambon blanc, comté, salade, sauce bernaise 

 

Végétarien : 7€

Pain baguette aux graines, pesto verde, mozzarella, courgettes grillées, oignons cebette, roquette

Bagel Le Suédois : 7€

Bagel pavot, saumon fumé, ricotta ciboulette, carottes au citron vert, avocat

​Le Burger : 7

Bun, pulled pork, coleslaw, salade iceberg, sauce barbecue

 

​Le Sarde : 8

Pannuzzo, mortadelle, pecorino au poivre, stracciatella basilic et tomates confites

LES FRITES

Classique ......................................................4€

L'Amsterdamoise........................................6€

Frites, sauce mayonnaise truffée, parmesan

La Montréalaise......................................5,50€

Frites, sauce brune, cheddar maturé

PÂTISSERIES

PART D'ENTREMET & ENTREMETS

Speculoos (Best Seller) : 4,2€/part

Triple chocolat : 4,2€/part

Exotique : 4,2€/part

Tiramisu : 4,2€/part

Fraise : 4,2€/part

PART DE TARTE

Citron meringuée : 3,8€/part

Pecan pie (Vegan) : 4€/part

Passion framboise : 3,8€/part

LES DESSERTS EN POTS

Salade de fruits de saison : 3,5€

Fromage blanc coulis de fruit et granola : 3,5€

Panna cotta (saveurs selon semaine) : 3,5€

BUFFETS
& COCKTAILS

Notre large gamme de pièces cocktail s'adaptera à tous vos buffets et cocktails !

SALE :

Végétariennes :

Dips de légumes .................................................................................................................... 30€

1 kg de mix de légumes coupés (10 personnes) + 2 sauces

Cake tranché ............................................................................................................................. 1,50€/pièce

Olives, tomates confites, chèvre et noisettes

Cake oignons, noix et cranberries

Mini wrap .................................................................................................................................... 2,00€/pièce

Boursin, carottes, concombre, noix de cajou

Mini burger ................................................................................................................................ 2,40€/pièce

Comté, duxelle de champignons à l'estragon, mayonnaise légère

Bruschetta.................................................................................................................................. 3,00/€pièce

Gorgonzola, poire et noix (en saison)

Cuillère concombre et tapenade maison  .......................................................... 2,50€/pièce

Cuillère de tartare de concombre, poivron et parmesan

Brochette de légume ou fruit et mozzarella  ................................................... 1,80€/pièce

Légumes ou fruits de saison

Toast pain d'épices et chèvre  ..................................................................................... 2,20€/pièce

Pain d'épices maison, buche de chèvre, pignons de pin torréfiés

Viandes :

Poulet croustillant à la panure corn flakes ......................................................... 3,00€ (2 pièces)

Avec 2 sauces

Mini burger ............................................................................................................................... 2,80€/pièce

Boeuf, oignons rouges, cheddar et sauce américaine

Brushetta ................................................................................................................................... 3,00€/pièce

Canard, légume en fonction des saisons

Toast foie gras ......................................................................................................................... 2,50€/pièce

Pain grillé céréales, foie gras et chutney de mangue

Mini wraps ................................................................................................................................. 2,00€/pièce

Carotte, poulet, mayonnaise, salade, curry

ou

Bacon, cream cheese, salade, oignons frits

Mini pizza ................................................................................................................................. 1,90€/pièce

Pâte maison, sauce tomate, jambon, champignon, mozzarella

Brochette lardée .................................................................................................................. 2€/pièce

Comté, pruneau et lard fumé

Poissons :

Mini wraps ................................................................................................................................. 2,00€/pièce

Thon mayonnaise, carotte, concombre, salade

ou

Crème de thon à la moutarde à l'ancienne, salade

ou

Saumon fumé, cream cheese, aneth, ciboulette, salade

Toast saumon fumé et pain d'épices ..................................................................... 2,50/€pièce

Saumon fumé d'atlantique, cream cheese et pain d'épices maison

Bruschetta.................................................................................................................................. 3,00/€pièce

Guacamole, crevettes et ananas

Cuillère crevettes .................................................................................................................. 2,50/€pièce

Cuillère de crevettes, ananas et vanille bourbon

Verrine saumon ..................................................................................................................... 2,50/€pièce

Velouté de betterave rose et saumon fumé au fromage frais

Navette saumon fumé ...................................................................................................... 2,20/€pièce

Crème citronnée, saumon fumé, salade

Navette thon ...................................................................................................... 2,20/€pièce

Crème de thon moutardée, salade

Feuilleté :

Mini pizza feuilletée ............................................................................................................. 1,40€/pièce

Tomate, parmesan, herbes de Provences, lardons 

Mini quiche ................................................................................................................................ 1,80€/pièce

Lardon, crème, emmental

Gougère à l'emmental ....................................................................................................... 1€/pièce

Torsade ail et fines herbes ............................................................................................... 0,8€/pièce

Feuilleté saumon fumé ..................................................................................................... 1,40€/pièce

SUCRE :

Bouchon orange amère et amandes ........................................................... 1,80€ / 2 pièces

Macarons au choix ..................................................................................................... 1,30€/pièce

Vanille / Chocolat noir ou lait / Pistache / Passion / Framboise / Café

Choux au choix ............................................................................................................. 1,60€/pièce

Vanille / Chocolat / Caramel / Pistache

Minis tartelettes au choix ....................................................................................... 2,00€/pièce

Passion / Citron / Chocolat noir et praliné / Framboise / Coco / Fraise

Mousse chocolat craquante ................................................................................. 2,20€/pièce

Verrine en chocolat noir, mousse chocolat noir et billes craquantes

Brochette de fruits ...................................................................................................... 1,80€/pièce

Fruits de saison

Mini Panna Cotta .......................................................................................................... 2,20€/pièce

Caramel, spéculoos, fraise, framboise, fruits exotiques

BRUNCH

Sur place ou à emporter

MENU DU BRUNCH - €

DEBUT SEPTEMBRE 2024

PLATEAUX
REPAS

MENU - 20€

1 Bowl

+

1 fromage et pain

+

1 dessert

+

1 bouteille d'eau 25cl

Suppléments :

Café et thé

Vin & bières

Livraison

FORMULES

Petit dej'

Une boisson chaude

+

Un jus de fruits

+

Une viennoiserie

+

Une demi baguette beurre confiture

Une boisson chaude

+

Un jus de fruits

+

Une viennoiserie

+

7,5€

Bowl

Un bowl

+

Une boisson

+

Un dessert

18€

Sandwich

Un croque OU un burger OU un sandwich

+

Une boisson

+

Un dessert

12€

Gouter

Une part de cake ou un muffin

+

Une boisson chaude ou froide

6€

SNACKING
BOSSONS
PATISSERES
TRAITEUR
BRUNCH
PLATEAUX REPAS
FORMULES

Contact & devis

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Grange Cocarde, 74250 St Jean De Tholome

0785645341

Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 19h

Merci pour votre envoi ! Nous allons vous répondre

CONTACT
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