Des cafés de spécialité :
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Nous vous proposons uniquement des cafés de spécialité, aillant une note supérieure à 80 sur 100 (note délivrée par la SCA). Notre objectif est de vous offrir la meilleur expérience gustative, et vous faire découvrir les différentes saveurs en fonction des provenances.
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SHOUKÂ Torréfacteur d'altitude
Nos cafés sont torréfiés à Chamonix mont-Blanc, par Shoukâ, torréfacteur engagé et expert.
Black Diamond
Brésil
Une acidité légère et un corps riche avec des notes de noisettes
et de chocolat noir : idéal pour votre expresso.
Pays : Brésil
Région : Cerrado mineiro
Altitude : 1006 m
Variété : Catuai vermelho, Mundo Novo
Méthode : Naturelle
Type de récolte : Mécanique
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Disponible en grain à la boutique en 250gr
Matagalpa
NICARAGUA
Une acidité légère et un corps riche avec des notes de noisettes
et de chocolat noir : idéal pour votre expresso.
Pays : Nicaragua
Région : Jinotega, Matagalpa
Altitude : 1000 m
Variété : Caturra, Catimor, Catuai
Méthode : Lavé
Type de récolte : Manuelle
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Disponible en grain à la boutique en 250gr
07 85 64 53 41
135 Avenue de la Plaine
74800 Saint Pierre en Faucigny
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Mardi au samedi : 7h30 à 18h30
Dimanche et Lundi : fermé